BIRRA IRISH RED ALE bottiglia da 50 CL

La Birra Irish Red Ale non ha una vera connotazione storica. È una birra irlandese, ma anche il BJCP è vago nel delinearne le caratteristiche, tanto che per la Irish Red Ale si parla di uno stile-non-stile.

Basso tenore alcolico (vol. 5%), colore tra l'ambrato e il ramato, schiuma avorio, persistente. Aroma tostato, note di caramello, toffee.

All’assaggio prevale la dolcezza dei malti bilanciata da un amaro appena accennato, il finale è secco.

Ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata, senza coloranti né conservanti.

IBU: 28

EBC: 13

ALC: 5% vol